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Allulose interdite en France : ce que dit la loi
Allulose interdite en France : comprendre la réglementation Depuis quelques années, l’allulose attire l’attention des personnes qui souhaitent réduire le sucre tout en gardant un goût sucré. Très utilisée aux États-Unis et au Japon, elle reste pourtant absente des produits vendus en France.La raison principale est réglementaire. L’allulose est-elle vraiment interdite ? Le terme « interdite » est souvent utilisé dans les recherches Google, mais la réalité est plus nuancée. En France et dans l’Union européenne, l’allulose n’est pas encore autorisée comme ingrédient alimentaire.Elle est considérée comme un Novel Food, c’est-à-dire... Lire plus...
Pourquoi réduire le sucre sans tout supprimer ?
Réduire le sucre est une préoccupation de plus en plus courante, notamment chez les familles. Pourtant, beaucoup pensent qu’il faut tout supprimer pour bien faire. En réalité, réduire le sucre sans frustration est souvent plus efficace et plus durable. Le sucre est naturellement présent dans de nombreux aliments. Le problème vient surtout des sucres ajoutés, très présents dans les produits industriels du quotidien : céréales, goûters, boissons, desserts. Une consommation excessive peut entraîner fatigue, fringales et variations d’énergie, en particulier chez les enfants. L’objectif n’est donc pas d’interdire, mais d’apprendre... Lire plus...
Que donner au goûter quand on veut réduire le sucre ?
Le goûter est souvent le repas le plus sucré de la journée pour les enfants. Entre biscuits industriels, barres chocolatées et jus sucrés, il peut être difficile de trouver des alternatives. Pourtant, un goûter plus équilibré ne signifie pas un goûter sans plaisir. Il s’agit surtout de choisir des produits avec moins de sucres ajoutés et des ingrédients plus simples. Les snacks à base de fruits secs, les energy balls, certains biscuits à faible teneur en sucre ou encore des portions adaptées de produits gourmands peuvent constituer de bonnes options.... Lire plus...
Sans sucre, low carb, keto : quelles différences et comment choisir ?
Sans sucre, low carb, keto… Ces termes sont partout, mais pas toujours faciles à comprendre. Découvrez leurs différences et comment choisir l’approche la plus adaptée à votre quotidien et à votre famille. Lire plus...
Petit-déjeuner sans sucre : que manger pour toute la famille ?
Vous souhaitez réduire le sucre au petit-déjeuner sans frustration ? Découvrez des idées simples et gourmandes pour toute la famille, même avec des enfants. Lire plus...
Goûter sans sucre pour enfants : idées simples et rassurantes
Le goûter est souvent trop sucré. Voici des idées de goûters sans sucre ajouté pour les enfants, faciles à intégrer au quotidien, sans culpabilité. Lire plus...